1) Buongiorno Dott.ssa Dastrù, Lei è titolare di Bramafam, ci presenta brevemente la Sua azienda e le attività che essa svolge?

BRAMAFAM è una giovane  realtà turistica  piemontese   con specializzazione l´ospitalità “Italian Style”:    organizzazione di  vacanze, eventi e corsi   esclusivamente in eleganti strutture  in stile regionale ed  in  abbinamento ad  attività legate alla scoperta del Made in Italy. Un´ offerta tutta italiana ad eccezione di una piccola selezione Provenza, omaggio alla  solarità mediterranea per eccellenza di noi Piemontesi di Cuneo.
Una programmazione,  la nostra,   in continua  evoluzione  ed aggiornamento, pensata per un utente  curioso e bon vivant, amante del bello e della tradizione. Soluzioni eleganti e mai scontate  ideali per semplici  week end romantici, pause di puro relax e benessere ma anche per ambientazioni di Eventi Speciali,  meeting, incentive,  riunioni di lavoro o corsi di formazione.
Una realtà “sui generis” nel panorama turistico nazionale  per essere riuscita  ad attuare  quel connubio  fra impresa turistica, territorio, aziende e professionisti del Made in Italy auspicato da più esperti di economia  per una vincente promozione vincente e valorizzazione  turistica del nostro Paese. Sin dagli esordi  ci avvaliamo della collaborazione  di  grandi professionisti ed aziende del  Made in  Italy che studiano e realizzano per noi  un ventaglio di attività legate  al lifestyle in  cui  il  pubblico li può incontrare, vederli concretamente all´opera,  confrontarsi e condividere con loro anche momenti di svago e cordiale convivialità.   Alcuni di loro inoltre collaborano anche nel  settore Consulting  in un progetto  pensato specificatamente per  piccole e medie realtà alberghiere e ristorative  che  hanno deciso di investire su una ricettività “italian style” di qualità. Grazie al loro contributo riusciamo a dare la possibilità anche  ai “ piccoli” di poter attingere  alla professionalità dei “grandi” per esigenze  che spaziano dalla ristorazione piuttosto che ad una formazione dell “ accoglienza” in grado di rispondere alle più svariate esigenze di una clientela internazionale.  

2) In particolare il Vostro focus è legato al lifestyle e ad un turismo che comprenda tutti gli aspetti della vita di un paese (moda, gusto, tradizione e, appunto, stile di vita). Come vede in tal senso l´offerta turistica italiana? E quali sono i riscontri che il mercato dà al Vostro particolare approccio?

Lifestyle e turismo  sono indubbiamente legati  ed  oggi più che mai,  in un momento in cui turismo è sempre più un tipo di comportamento e non solo viaggio, divertimento, riposo. Anche l´Italia  si sta  adeguando  alla tendenza  con un fiorire di strutture  che da puro alberghiero si sono trasformate in contenitori  di identità differenti. Si è capito che oggi  è importante   vendere uno stile di soggiorno  più che un albergo e l´hotel viene sempre più concepito  come un´ “oasi” in cui si ricrea un altrove di evasione in ambienti di raffinato design  e con una sempre più variegata offerta di servizi accessori: centri SPA;  mostre ed esposizioni con coinvolgimento di designer ed artisti famosi;  defilè di moda;  spazi ad hoc riservati alla musica, i libri.
Il  lifestyle Bramafam  in realtà non si vuole tanto identificare con una  moda quanto  con la nuova idea    del lusso  che è quella di riuscire a concedersi quanto in quel momento genera in noi un coinvolgimento emotivo, indipendentemente dal costo.  E´  per questa   ragione che  trattiamo castelli e resort esclusivi   ma anche eleganti countryhouse, dimore storiche e piccoli di charme: ognuno, nell´ambito dello stile e dell´eleganza,  deve poter scegliere  cosa è più emozionante  per sé  in quel preciso momento e per quella specifica occasione.   
Per quanto riguarda i riscontri del mercato sono senz´altro positivi da parte di quelle realtà da sempre innamorate del nostre italian way of life in particolare il mercato Usa, Canada, Gran Bretagna  e  che più di altre  ci richiedono soluzioni di  total Made in Italy: cucina, vini, shopping, artigianato, arte, Opera, sempre altamente personalizzati e che suonino soprattutto  “ out of ordinary”. Confortante assistere  anche un crescente  interesse da parte degli italiani,  non solo per il semplice week end  di relax ma anche per attività di scoperta ed esperienza.

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